Sé el primero en añadir una reseña Tabla de fabada asturiana mediana
Debes estar <a href="https://carniceriasrodera.com/mi-cuenta/">identificado</a> para publicar una reseña.
Carnicerias Rodera. Venta online de productos asturianos.
Es uno de los quesos exclusivamente de leche de vaca más extendidos de Asturias, se elaboraba en las pequeñas granjas, llamadas caserías, diseminadas por los valles centrales asturianos y las laderas de las montañas entre los ríos Narcea y Sella.
La tabla contiene:
Para 5-6 personas.
El queso que se elabora en esta zona es indistintamente de vaca, de cabra o de oveja. Nunca se mezclan las leches de especies diferentes. En la actualidad, prácticamente todos los quesos de Los Beyos son de vaca.
Se utiliza leche de vaca, aunque hay ciertos artesanos que también añaden de cabra u oveja, para proporcionarle un sabor más marcado.
Reseñas
No hay reseñas