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Ternera Asturiana
PACK TERNERA ASTURIANA (cortes exclusivos)
Piezas seleccionadas de nuestras terneras, criadas a base de leche y forraje COMPLETAMENTE NATURAL.
- 1 KG de SOLOMILLO de ternera
- 1 KG CHULETAS de ternera (4 unidades)
- 1 Kg de FILETES DE CORBATA
- 1 KG de CARNE PICADA
Gastos de envío incluidos gratis
Solomillo de ternera 2KG
PROMOCIÓN ESPECIAL
1 pieza | 2 kilogramos aprox.
- Ideal para: FREIR y PLANCHA
- Animal criado LECHE MATERNA.
Roastbeef
1 pieza | 3 kilogramos aprox.
- Lomo de la parte baja del animal (ternera lechal pequeña)
- Ideal para: ASAR
- Animal criado LECHE MATERNA.
- Se presenta recubierto de tocino ibérico.
Costilla o churrasco
2 unidades | 750 gramos
- Corte o pieza seleccionada de nuestras terneras.
- Ideal para: COCIDO / PARRILLA / GUISAR
- Ternera criada a base de leche y forraje COMPLETAMENTE NATURAL.
- Se caracteriza por su ternura y color rosáceo.
Boliche o redondo
1 pieza de 1,800 kilogramos
- Corte o pieza seleccionada de nuestras terneras.
- Ideal para: ASAR
- Ternera criada a base de leche y forraje COMPLETAMENTE NATURAL.
- Se caracteriza por su ternura y color rosáceo.
Chamón o morcillo
Pieza de 1 kilogramo
- Corte o pieza seleccionada de nuestras terneras.
- Ideal para: ASAR / GUISAR
- Ternera criada a base de leche y forraje COMPLETAMENTE NATURAL.
- Se caracteriza por su ternura y color rosáceo.
Osobucco
2 unidades | 400 gramos
- Corte o pieza seleccionada de nuestras terneras.
- Ideal para: GUISAR
- Ternera criada a base de leche y forraje COMPLETAMENTE NATURAL.
- Se caracteriza por su ternura y color rosáceo.
Carne Picada
Paquete de 500 gramos
- Corte o pieza seleccionada de nuestras terneras.
- Ideal para: COCINA
- Ternera criada a base de leche y forraje COMPLETAMENTE NATURAL.
- Se caracteriza por su ternura y color rosáceo.
Entrecot de ternera
Entrecot de ternera asturiana.
2 unidades | 400 gramos
- Corte o pieza seleccionada de nuestras terneras.
- Ideal para: PLANCHA / FREÍR
- Ternera criada a base de leche y forraje COMPLETAMENTE NATURAL.
- Se caracteriza por su ternura y color rosáceo.
Chuleta de ternera
2 unidades | 500 gramos
- Corte o pieza seleccionada de nuestras terneras.
- Ideal para: PLANCHA / FREÍR
- Ternera criada a base de leche y forraje COMPLETAMENTE NATURAL.
- Se caracteriza por su ternura y color rosáceo.
Filetes de corbata
Paquete de 500 gramos
- Corte o pieza seleccionada de nuestras terneras.
- Ideal para: PLANCHA / FREÍR
- Ternera criada a base de leche y forraje COMPLETAMENTE NATURAL.
- Se caracteriza por su ternura y color rosáceo.
Elaboración Propia
Brocheta de cerdo con verduras
2 unidades | 400 gramos
INGREDIENTES:
- Carne de cerdo duroc
- Pimiento verde
- Salchicha
- Bacon
- Cebolla
SIN GLUTEN
Cachopo de pollo campero con jamón ibérico y queso edam
2 cachopos | 1 kilogramo
INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo campero criado en granjas al aire libre
- Jamón ibérico
- Queso Edam “El Guaje” elaborado artesanalmente en La Arquera (Salas-Asturias)
– SIN GLUTEN –
Pincho de ternera con chistorra
Dos unidades | 400 gramos
INGREDIENTES:
- Ternera criada en Asturias
- Chistorra
SIN GLUTEN
Pincho de pollo
2 unidades | 300 gramos
INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo campero
- Pimentón de la Vera agridulce
- Ajo
- Sal
- Pimienta blanca
- Orégano
SIN GLUTEN
Pincho moruno de cerdo
2 unidades | 300 gramos
INGREDIENTES:
- Carne de cerdo duroc
- Pimentón de la Vera agridulce
- Sal
- Ajo
- Pimienta blanca
- Orégano
SIN GLUTEN
Callos asturianos
Paquetes de 600 gramos
- Elaboración en Asturias
- No pican
- Artesanales
- Calentar y servir
Palomitas de pollo campero
Envasado en paquetes de 500 gramos.
INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo campero
- Sal
- Ajo
- Pimienta blanca
- Pimentón dulce
- Pan rallado sin gluten
– SIN GLUTEN –
Picadillo de chorizo
Envasado al vacío en paquetes de 500 gramos.
INGREDIENTES:
- Carne de ternera criada en Asturias
- Carne de cerdo duroc
- Pimentón agridulce de la Vera
- Sal
- Ajo
- Orégano
- Aceite virgen extra
– SIN GLUTEN –
Rollo relleno de ternera
1 pieza | 1,750 kilogramos
INGREDIENTES:
- Ternera criada en Asturias
- Jamón ibérico
- Queso “El Guaje”
- Carne picada y adobada con sal, ajo y pimienta blanca
- Pimiento asado
- Champiñón
- Tocino ibérico
SIN GLUTEN
Rollo relleno de pollo campero
1 pieza | 1 kilogramo
INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo campero
- Jamón cocido
- Queso “El Guaje”
- Carne picada y adobada con sal, ajo y pimienta blanca
- Pimiento asado
- Champiñón
- Tocino ibérico
SIN GLUTEN
Salchicha asturiana blanca y roja
Paquete 6 unidades | 450 gramos
Blanca o roja (pimentón de la Vera dulce)
- Carne de cerdo duroc
- Adobo de especias
– SIN GLUTEN –
Chorizos criollos
Paquete 2 unidades | 350 gramos
- Carne de cerdo duroc
- Adobo de especias
Quesos y Productos Asturianos
Tabla de fabada asturiana grande
La tabla contiene:
- Paquete de faba asturiana
- Paquete de compango asturiano
- Chorizo
- Morcilla
- Tocino
Para 5-6 personas.
Tabla de fabada asturiana mediana
La tabla contiene:
- Paquete de faba asturiana
- Paquete de compango asturiano
- Chorizo
- Morcilla
- T0cino
Para 2-3 personas.
Queso Los Beyos
1 pieza | 300 gramos
El queso que se elabora en esta zona es indistintamente de vaca, de cabra o de oveja. Nunca se mezclan las leches de especies diferentes. En la actualidad, prácticamente todos los quesos de Los Beyos son de vaca.
Queso Peñamellera
1 pieza | 300 gramos
Se utiliza leche de vaca, aunque hay ciertos artesanos que también añaden de cabra u oveja, para proporcionarle un sabor más marcado.
Queso La Peral
1 pieza | 400 gramos
El queso de La Peral es un tipo de queso que se elabora en el Principado de Asturias, España. Se trata de un queso que guarda cierto parecido con el Roquefort francés. Queso azul que procede de la utilización de leche entera de vaca, posteriormente pasteurizada y mezclada con manteca de oveja.
Queso Gamonéu
1 pieza | 650 gramos
El queso Gamonéu o queso de Gamonedo es un tipo de queso azul que se elabora en la aldea de Gamonéu, en el concejo de Onís así como en algunos lugares de Cangas de Onís en el Principado de Asturias, España. Existen dos variedades del mismo: Gamonéu del Valle y Gamonéu del Puerto.
Queso Afuega`l Pitu rojo
1 pieza | 400 gramos
Es uno de los quesos exclusivamente de leche de vaca más extendidos de Asturias, se elaboraba en las pequeñas granjas, llamadas caserías, diseminadas por los valles centrales asturianos y las laderas de las montañas entre los ríos Narcea y Sella.
Queso Afuega´l Pitu blanco
1 pieza | 400 gramos
Es uno de los quesos exclusivamente de leche de vaca más extendidos de Asturias, se elaboraba en las pequeñas granjas, llamadas caserías, diseminadas por los valles centrales asturianos y las laderas de las montañas entre los ríos Narcea y Sella.
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