Queso Afuega´l Pitu blanco

Queso Afuega´l Pitu blanco

5,50 IVA incl.

Descripción corta:

 

1 pieza | 400 gramos

 

Es uno de los quesos exclusivamente de leche de vaca más extendidos de Asturias, se elaboraba en las pequeñas granjas, llamadas caserías, diseminadas por los valles centrales asturianos y las laderas de las montañas entre los ríos Narcea y Sella.

Availability:

In Stock

Comparar
Descripción:

El queso Afuega’l Pitu es uno de los quesos más antiguos y extendidos de Asturias, además de uno de los de más arraigo y conocimiento popular.

Cuenta la leyenda que el nombre Afuega’l Pitu (“ahogar la garganta” en asturiano) proviene de su mayor peculiaridad: la textura compacta y firme que aumenta en su maduración.

Su peculiar nombre, además de las cuatro variedades de diferente forma y color (Atroncau blancu, Atroncau roxu, Trapu blancu y Trapu roxu), hacen del Afuega’l Pitu un queso con una presentación fascinante.

Al probarlo, el queso Afuega’l Pitu, no deja indiferente por su textura única y su sabor de notas lácticas y ácidas con toques de levaduras; notas que se combinan con una agradable sensación picante en el roxu.

Información adicional:
Peso0.400 kg

Reseñas

No hay reseñas

Sé el primero en añadir una reseña Queso Afuega´l Pitu blanco

Etiquetas: ,

You May Also like

    Queso Los Beyos

    0 fuera de 5
    8,00 IVA incl.

     

    1 pieza | 300 gramos

     

    El queso que se elabora en esta zona es indistintamente de vaca, de cabra o de oveja. Nunca se mezclan las leches de especies diferentes. En la actualidad, prácticamente todos los quesos de Los Beyos son de vaca.

    Queso de Cabrales

    0 fuera de 5
    8,00 IVA incl.

     

    Cuña 400 gramos

    Queso azul de hoja

    0 fuera de 5
    4,00 IVA incl.

     

    Cuña 400 gramos

    Tabla de fabada asturiana grande

    0 fuera de 5
    15,00 IVA incl.

    La tabla contiene:

    • Paquete de faba asturiana
    • Paquete de compango asturiano
      • Chorizo
      • Morcilla
      • Tocino

    Para  5-6 personas.

Carnicerias Rodera
X