Información adicional:
Peso | 2,750 kg |
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Carnicerias Rodera. Venta online de productos asturianos.
El queso que se elabora en esta zona es indistintamente de vaca, de cabra o de oveja. Nunca se mezclan las leches de especies diferentes. En la actualidad, prácticamente todos los quesos de Los Beyos son de vaca.
La tabla contiene:
Para 2-3 personas.
Se utiliza leche de vaca, aunque hay ciertos artesanos que también añaden de cabra u oveja, para proporcionarle un sabor más marcado.
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