Codillo de cerdo
10,00€ IVA incl.
Descripción corta:
2 piezas | 1,3 kilogramos
- Corte o pieza seleccionada de cerdo Duroc.
- Ideal para: ASAR / GUISAR
- Animal criado LECHE MATERNA y CEREALES NATURALES.
- Se caracteriza por su grasa infiltrada consiguiendo por ello un sabor único.
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Descripción:
El cerdo Duroc es una raza muy valorada y que tiene su origen en el siglo XIX en Estados Unidos, resultado de cerdos de la capa colorada y tipo Ibérico de España y Portugal.
Su característica principal es la grasa infiltrada y su cuidada alimentación, haciendo de su carne un producto de excelente textura y sabor.
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