La carne magra es un buen aliado para recuperar de los excesos navideños, te presentamos las diferentes opciones que puedes encontrar en nuestras tiendas
¿Qué se entiende por carne magra?
Para determinar que una carne es magra será necesario conocer su porcentaje de grasa. Se considera como carne magra todo aquel tipo o corte que contenga menos de 10% de grasa por cada 100 gramos, lo que la convierte en una proteína saludable.
Por defecto algunas carnes entran directamente en el grupo de magras, mientras que otras lo serán dependiendo del corte que se elija
El pollo
El pollo, al ser carne blanca, entra dentro del grupo de carne magra, siempre teniendo en cuenta Leer más
¿Conoces realmente la carne de ternera?Te mostramos alguno de los datos mas interesantes de esta carne.
La ternera, también conocida como res, es una carne roja, a modo de definición podríamos decir que es una carne de vacuno de un ternero que no ha superado el año de vida. Se caracteriza por ser una su ternura y característico color rosáceo, que se debe a la alimentación del ternero a base de pastos y cereales. Se trata de una carne muy apreciada por su fácil digestión y suave sabor.
La carne de vacuno tiene numerosos beneficios y propiedades, aunque, Leer más